100 år med Folkekøkkenet - Stegt flæsk med persillesovs.

Vi starter med fortællingen om 100 år med Folkekøkken på C.W. Obels Plads. Før den tid var der også fattig-bespisning i byen, men i 1919 fik man en stor, ny bygning med damp-kedel til forberedelse af mad til de hundredvis, der dengang kom forbi det kommunale køkken. Vi har bedt tidligere stadsarkivar Jens Topholm genfortælle Folkekøkkenets historie i ord og billeder. Efter fortællingen går vi til Søgaards Bryghus for at spise stegt flæsk med persillesovs - for det rimer på gamle dage