Du kan søge bl.a efter kursusemne, holdnavn eller -nr, dag, tidspunkt, underviser, postnr. og stednavn.

Fra smørrebrød til stjerneskud

Smørrebrød og Stjerneskud – det er dansk frokostmad når det er bedst.
Vi skal opbygge 3 traditionel stykker smørrebrød og et flot stjerneskud.
Der skal snakkes råvarer, teknik, farver, kvalitet – og der skal arbejdes og smages.
Alma Johannesen, har arbejdet for Søren Gericke, og har gennem mere end 20 år tegnet linjen for Halkær Kros økologiske køkken, men Alma har også arbejdet i mange år som frokostkok, og hun brænder for det gode smørrebrødshåndværk.

Dagens program
9.30                 Kaffe og præsentation af dagens program
10 – 13            Vi arbejder og udvikler i køkkenet
13-14               Anretning, fælles frokost og spisning


Prisen er inkl. Kaffe plus te undervejs, og frokost med stjerneskud, råvarer og kursusmateriale

Holdnr.
48204
Dato
10.03.2019
Ugedag
søndag
Tidspunkt
Kl. 09:30 - 14:00
Underviser
Alma Johannesen
Adresse
Halkær Kro, Halkærvej 59, 9240
Lokale
Kroen
Holdtimer
5,00
Mødegange
1
Pris (DKK)
500
Almen

Ændringer af mødegange kan forekomme undervejs i forløbet.

  • MødegangDatoTidSted
  • 110.03.201909:30 - 14:00Halkær Kro